食品工业中主要应用的是以控制空气中的尘粒、微生物污染为目的的生物洁净室技术,在、饮用水、即食食品等的生产中应用较多。一些卫生要求高的生产工段如加工操作、包装等,也开始应用洁净间技术。
洁净室系指对空气洁净度、温度、湿度、压力、噪声等参数根据需要都进行控制的密闭性较好的空间。洁净室的发展与现代工业、技术密切联系在一起。由于精密机械工业(如陀螺仪、微型轴承等加工)、半导体工业(如---集成电路生产)等对环境的要求。
这是理所当然的。因此,在洁净室设计时生产工艺对环境参数的要求应该---,其面积、层高,无尘室净化车间,温度、湿度,厦门净化车间,洁净度等应该该高则高,该低则低,并非越高越好。在不影响生产工艺正常运行的前提下尽可能地降低参数要求。
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